Gıda soğuk dağıtım merkezlerinin her biri, etkili bir sıcaklık kontrolü için özel şartlara ihtiyaç duymaktadır. Sistematik ve etkili bir soğutma, taze ve dondurulmuş gıdaların uygun bir şekilde saklandığından emin olmak için kesinlikle gereklidir.